Produit sur son 31 garantit la qualité et l’origine des produits distribués, provenant exclusivement d’exploitations agricoles.
Nous regroupons des productions dans chaque filière : bovine, porcine, ovine, volaille, produits laitiers, fruits et légumes, épicerie dit « fermière », filières AB et en conventionnel.
Nous produisons et transformons nos produits dans le respect des saisons et du savoir-faire d’un territoire riche en produits de qualité.
Chaque producteur, en fonction de sa localisation géographique, sa terre ou son savoir-faire, vous permet de découvrir toutes les saveurs de notre terroir. Nous mettons ainsi en valeur la richesse de l’agriculture de la Haute-Garonne, de Midi-Pyrénées et des départements limitrophes.
L’association propose aux restaurants collectifs (cantines scolaires, restaurants d’entreprises, maisons de retraite…), aux métiers de bouches, aux magasins distributeurs et aux restaurateurs, une gamme de produits de saison, variée, de qualité et de proximité.
Pour garantir la fraîcheur, nos produits frais les plus sensibles sont cueillis la veille pour être distribués en magasin dès le lendemain. Les délais entre la récolte et la vente sont réduits. Nous veillons à protéger notre territoire. Nous limitons les distances entre producteurs et consommateurs.
De plus, nous souhaitons rapprocher les producteurs avec les consommateurs pour leur apporter un maximum d’informations sur nos produits. Pour cela l’association organisera tout au long de l’année plusieurs événements (dégustation sur les lieux de ventes, animations dans les cantines…).
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