La Charte qualité produit sur son 31

Produit sur son 31,

  A choisi de s’engager vers des valeurs fortes afin de mettre en commun ses produits et de les redistribuer localement.


PSS31_logo-vectorise-sans-fond1. Etre 100% producteur
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Les produits proposés sont issus des exploitations des adhérents.

2. Produire localement.

Les exploitation des adhérents sont situées sur le territoire Midi-Pyrénées et des départements limitrophes.

         3. Respecter les saisons et les cycles de production.

4. Privilégier le goût.

      Le ramassage et la cueillette sont effectués à maturité, les variétés sont issues de notre territoire.       


  5.Garantir la fraîcheur.

                   Les produits frais livrés sont cueillis la veille dès que possible

6.Exiger la qualité.

Des cahiers des charges pour chaque filière définissent les bonnes pratiques techniques de production

     7. Maintenir et développer un savoir-faire.

Des méthodes traditionnelles et valorisation des produits sont pratiquées sur les ateliers.

   8. Garantir un prix équitable au producteur.

Nous permettons une rémunération juste en limitant les intermédiaires.   


         9. Développer des relations régulières et stables.

Le client a la garantie d’un approvisionnement régulier. Une relation de confiance s’établit.

    10. Veiller au développement durable.

     Nous limitons les distances en travaillant avec des clients de proximité.

 

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Le mot du Président

En tant que Président de l’association PRODUIT SUR SON 31, je suis heureux de vous présenter, à travers ce site, le fonctionnement de notre association, portée à son origine par des agriculteurs de Haute-Garonne.

Notre structure a pour objectif de fédérer les producteurs de notre département et de la région afin de parvenir à commercialiser de manière organisée nos produits sur des marchés de proximité (cantines, commerces, bouchers…).

L’intérêt est de répondre à une demande sociétale et d’intérêt général tout en permettant de faire vivre convenablement nos exploitations et dynamiser l’économie locale.

Bonne visite, n’hésitez pas à nous contacter ou laisser un message rubrique « contact ».

Serge Bouscatel.

 

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Qualité Producteurs

Produit sur son 31 garantit la qualité et l’origine des produits distribués, provenant exclusivement d’exploitations agricoles.
Nous regroupons des productions dans chaque filière : bovine, porcine, ovine, volaille, produits laitiers, fruits et légumes, épicerie dit « fermière », filières AB et en conventionnel.
Nous produisons et transformons nos produits dans le respect des saisons et du savoir-faire d’un territoire riche en produits de qualité.

 

Chaque producteur, en fonction de sa localisation géographique, sa terre ou son savoir-faire, vous permet de découvrir toutes les saveurs de notre terroir. Nous mettons ainsi en valeur la richesse de l’agriculture de la Haute-Garonne, de Midi-Pyrénées et des départements limitrophes.

L’association  propose aux restaurants collectifs (cantines scolaires, restaurants d’entreprises, maisons de retraite…), aux restaurateurs, aux artisans des métiers de bouche, aux magasins de distribution, une gamme de produits de saison, variée, de qualité et de proximité.

Pour garantir la fraîcheur, nos produits sont cueillis à maturité pour être distribués dans les meilleurs délais. Les délais entre la récolte et la vente sont réduits. Nous veillons à protéger notre territoire. Nous limitons les distances entre producteurs et consommateurs.

De plus, nous souhaitons rapprocher les producteurs avec les consommateurs pour leur apporter un maximum d’informations sur nos produits. Pour cela l’association organisera tout au long de l’année plusieurs événements (dégustation sur les lieux de ventes, animations dans les cantines…).


Télécharger nos catalogues produits :

-CATALOGUE MAGASINS PRODUIT SUR SON 31 

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